Želite nešto na brzinu za večeru, a zdravo? Jeste li za jednu večeru koju sigurno mnogi od vas žele? Šta kažete na Pizzu za koju vam je potrebno samo 5 minuta?
- Sastojci za tijesto:
-
- 2 jaja
- 2 kašike ribanog parmezana
- 1 kašika psyllium ljuskica
- začini: origano, bosiljak, so i biber
- 1 kašika maslinovog ulja
-
Sastojci za nadjev:
- 3 kašike soka od paradajza
- bosiljak
- 80g mozzarelle
Postupak:
U posudi pomiješajte sve suve sastojke za tijesto. Dodajte jaja i sve dobro promiješajte. Miješajte barem 30 sekundi, da psyllium povuče svu vlažnost. Na tavi zagrijte ulje pa istresite smjesu za tijesto i žlicom je razvucite da bude na svim dijelovima podjednake debljine.
Tijesto „ispecite“ par minuta sa svake strane. Kad je gotovo dodajte sok od rajčice, na komadiće izrezanu mozzarellu i bosiljak, pa poklopite na par minuta da se sir rastopi.
Po želji možete dodati cherry paradajz, svježi peršun ili pera mladog luka
Ukoliko se pitate šta su i gdje možete pronaći „psyllium ljuskice“, svi KORT marketi posjeduju širok asortiman zdrave hrane na kojima, između ostalog, možete pronaći i ovu veoma zdravu namirnicu.
Prijatno!
