Cake pops popularna je čokoladna poslastica koja izgleda kao lizalica, a jako je prikladna za rođendane i slična slavlja, jer osim svojim ukusom, plijeni i svojim originalnim izgledom, koji je lako dekorisati po svom ukusu.
Sastojci:
Za cake pops:
- 400 gr mljevenog keksa
- 100 gr šećera u prahu
- 200 ml soka od narandže
- 125 ml istopljenog maslaca
- kafena kašičica arome vanilije
Za preliv i ukrašavanje:
- čokolada za kuvanje (crna ili bijela)
- 2-3 kašičice ulja
- boja za hranu (ukoliko želite)
- mrvice za dekorisanje
- ukrasne slamke za cake pops
Priprema
Mljeveni keks i šećer u prahu pomiješati, zatim dodati maslac, sok od narandže i aromu vanilije. Sve sjediniti dok se ne dobije smjesa koja može da se oblikuje, a ukoliko je potrebno dodati još soka/keksa. Od dobijene smjese formirati kuglice željene veličine. Najbolje je da budu veličine većeg orasa.
Otopiti manji dio čokolade, kraj slamki umočiti u čokoladu, te onda ubosti u kuglice i takve ostaviti u frižideru pola sata da se stegnu.
Nakon što su odstajale, otopiti ostatak čokolade (omjer je otprilike kašičica ulja na 200gr čokolade) i dodati boju u čokoladu, ukoliko želite. Svaku kuglicu na slamki umakati polako u čokoladu i odložiti sa strane na papir za pečenje. Poslije par minuta, ukrasiti po želji.
Kada ste to završili, odložiti u frižider i čim se stegnu spremni su za serviranje.
