Recepti

Svinjski medaljoni u bijelom sosu

Savršen obrok za prazničnu trpezu!

Potrebno vam je:

  • 1 kg svinjskih medaljona
  • 20 g maslaca
  • 150 g gorgonzole
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 100 g svježeg krem sira
  • 15 g fileta slanih inćuna
  • 30 g mirođije
  • so, ulje

Priprema

Sijecite medaljone debljine 3-4 cm, posolite ih, a gorgonzolu isijecite na kockice. U tavu na rastopljen maslac stavite sir, ulijte pavlaku za kuvanje i povremeno miješajući kuvajte dok se sir ne rastopi. Zatim dodajte krem sir i miješajte dok ne dobijete jednoličan sos bez grudvica. Potom dodajte filete slanih inćuna, mirođiju, promiješajte i maknite s vatre.

Medaljone stavite na roštilj i pecite ih sa svake strane tri i po do pet minuta. Stavite meso na tanjire, prelijte ga pripremljenim sosom i poslužite s prilogom od grilovanog povrća.

SVE POTREBNE SASTOJKE MOŽETE PRONAĆI U SVIM KORT MARKETIMA!

Related Posts