Savršen obrok za prazničnu trpezu!
Potrebno vam je:
- 1 kg svinjskih medaljona
- 20 g maslaca
- 150 g gorgonzole
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 100 g svježeg krem sira
- 15 g fileta slanih inćuna
- 30 g mirođije
- so, ulje
Priprema
Sijecite medaljone debljine 3-4 cm, posolite ih, a gorgonzolu isijecite na kockice. U tavu na rastopljen maslac stavite sir, ulijte pavlaku za kuvanje i povremeno miješajući kuvajte dok se sir ne rastopi. Zatim dodajte krem sir i miješajte dok ne dobijete jednoličan sos bez grudvica. Potom dodajte filete slanih inćuna, mirođiju, promiješajte i maknite s vatre.
Medaljone stavite na roštilj i pecite ih sa svake strane tri i po do pet minuta. Stavite meso na tanjire, prelijte ga pripremljenim sosom i poslužite s prilogom od grilovanog povrća.
SVE POTREBNE SASTOJKE MOŽETE PRONAĆI U SVIM KORT MARKETIMA!
