Jednostavno, brzo i ukusno.
Sastojci:
- 250 ml kisele vode
- 120 ml ulja
- 200 g šećera
- 1 kašika pekmeza po izboru
- 250 g brašna
- 3 kašike kakaa
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica cimeta
Za premaz:
- 3 kašike pekmeza
Za glazuru:
- 100 g posne čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
Brašno, kakao, sodu bikarbonu i cimet pomiješati. Sjediniti kiselu vodu, ulje, šećer i pekmez, pa dodati suve sastojke. Sve dobro izmiksati i izručiti u podmazan kalup (33×22 cm). Peći kolač u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni, oko 25 minuta. Vruć kolač premazati pekmezom. Čokoladu istopiti sa uljem, pa preliti preko prohlađenog kolača.
