Sastojci
- Bundeva 500g (oguljena i narezana na kockice)
- Crveni luk (jedna glavica)
- Bijeli luk (dva čena)
- Maslinovo ulje (dvije kašike)
- Paradajz sos (200ml)
- Mljevena crvena paprika, so i biber
- Pavlaka za kuvanje
- Svježi peršun
Priprema
- U većoj šerpi zagrijati maslinovo ulje, dodati sitno sjeckani crveni i bijeli luk i propržiti dok ne zamiriše.
- Dodati kockice bundeve i dinstati 5 minuta, povremeno miješajući.
- Dodati paradajz sos i mljevenu crvenu paprika, kuvati 15 – 20 minuta dok bundeva ne omekša.
- Izmiksati štapnim mikserom dok se ne dobije glatka, kremasta tekstura.
- Po želji, dodati pavlaku za kuvanje, začiniti solju i biberom po ukusu.
- Poslužiti toplo, posuto svježim peršunom.
Naša preporuka za proizvode koje možete koristiti za pripremu ovog jela:
- Tomico paradajz sos
- Tomico mljevena crvena paprika
- Tomico biber
