Neka se nešto drugačije nađe na vašim policama u špajzu. Jednostavna priprema će olakšati posao domaćicama.
Ispunite zimu neobičnim okusima i toplim bojama.
Sastojci:
- 5 većih krastavaca,
- 8 – 10 kom mrkve.
Sirup:
- 100 g soli,
- 125 g šećera,
- 1 vinobran,
- ½ konzervansa,
- 1,5 l vode,
- 450 ml sirćeta
Priprema
Krastavce operite i odsijecite im krajeve. Mrkve ogulite. Krastavcima nožem za dubljenje iskružite sredinu, pa u njih ugurajte mrkve. Sjecite na šnitice i redajte ih u čiste, sterilne tegle.
Nakon toga, napravite sirup u koji stavljate suve sastojke u mješavinu vode i sirćeta, pustite da svi sastojci prokuvaju, zatim sirup ohladite.
Nalijte tegle, pa pritisnite sa plastičnim pritiskačima i povežite celofanom. Odložite tegle na neko suvo i tamno mjesto do upotrebe.P.S. Ako vam kojim slučajem ponestane sirupa, ponovite količinu, sve opet zavisi od veličine tegli.
U slast!
