Slatka zimnica koju će obožavati cijela porodica. Uživajte u džemu od šljiva na jedan potpuno novi način, malo slađi nego inače.
Sastojci:
- 2,5 kg šljiva,
- 9 šoljica šećera,
- 75 g kakaa u prahu Topingo,
- 75 ml limunovog soka,
- 150 g čokolade za kuhanje Topingo
Priprema
Pomiješajte kakao u prahu i jednu šolju šećera. Ostatak šećera, očišćene šljive i limunov sok stavite u veliku posudu pa lagano kuvajte. Kada provri, dodajte kakao sa šećerom i lagano miješajte dok se kuva. Da biste provjerili je li džem gotov, stavite kašiku džema u posudicu i ostavite dvije minute u zamrzivaču. Ako se nakon dvije minute napravi lagana opna, džem je gotov, a ukoliko se ne pojavi, kuvajte i miješajte još neko vrijeme. Kada je džem gotov, ugasite vatru i ubacite kockice tamne čokolade. Miješajte dok se čokolada ne otopi pa spremite u staklenke.
Uživajte i prijatno!
